วิธีใช้ไคโตซานกับเห็ดทุกชนิด
1. ใช้ระหว่างทำก้อนเชื้อ
     - ผสมไคโตซาน 100 cc + น้ำ 5 ลิตร คลุกเคล้ากับเชื้อเห็ดก่อนอัดก้อนตามปกติ
2. ใช้ฉีดพ่นบางๆ ทุก 5-7 วัน
     - ผสมไคโตซาน 5 cc + น้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่นโปรยบาง ๆ ห้ามฉีดจ่อเห็ดเด็ดขาด ให้ฉีดพ่นที่โคนเห็ดและดินรอบๆปากถุง และฉีดพ่นโรงเรือนให้ทั่วเพื่อกันเชื้อรา
ผลที่ได้รับ
     - ช่วยกำจัดเชื้อราร้ายยับยั้งการแตกสปอร์ของราร้าย
     - เห็ดออกปริมาณเพิ่มขึ้นชัดเจน
     - รสชาติดี
     - ยืดระยะการเก็บเกี่ยวนานขึ้น